Sedirkent Kahve Fabrika Satış Mağazası Olarak Hizmetimizde
Türkiye’de endütriyel mutfak denilince akla ilk gelen isimlerden Alper Bayar ile kahve sektörünün duayen isimlerinde Burak Beşkonaklı ortaklığında devam eden Sedirkent Kurukahve, yepyeni projelerle karşımıza çıkmaya hazırlanıyor. İkili çok yakında dünyanın en büyük kahve zicirlerine yerli rakip çıkartacak…
Alper Bayar 1986 Ankara doğumlu. Aslen Rizeli. Meslek lisesi mezunu teknik ressam. Çalışma hayatına oldukça erken başlamış. Yeme içme sektörünün temelinden geliyor. Kariyerinden zincir restoranlar da var. Yani hem teknik ressamlığı hem de zincir restoran zincirleri hakkında deneyimiyle bu alandaki ortaklık açısından biçilmiş kaftan. Bu arada endüstriyel mutfak cihazları üretimi ve satışı yapan Türkiye’nin en büyük iki firmasında 12 yıllık proje ve satış müdürlüğü ile bölge müdürlüğü görevlerinde bulunduğunun da altını çizmekte fayda var.
Ortaklığın bir diğer önemli ismi de Burak Beşkonaklı. 15 yıldır toptan gıda ve kuru kahve imalat işinde hatırı sayılır başarılar elde eden Beşkonaklı, Şölen Çikolata, Pınar Birleşik Pazarlama, Kocatepe Kahve, Fresha Soda ve Meysu gibi büyük firmaların Ankara Bölge bayiliklerini yapmış. Kentin en çok okunan yayını Ankara Life Dergisi’ne verdiği röportajda kahve sektörüne girişinin hikayesini anlatan ünlü iş insanı, bu kararının asıl sebebinin kahveye olan tutkusu olduğunu söylüyor. Hatta bu tutku Burak Beşkonaklı için o kadar büyük ki kendisini ‘kahve kavurucusu’ olarak tanıtıyor. “Kahvenin yeşil çekirdekten kavrulmuş çekirdeğe dönüşmesi mucizevi bir olay. İyi bir kahve kavurucusunun en önemli sırrı sevmek ve tecrübedir. Kahve çekirdekleri ile dans edebilen, kahveyi seven, kahvenin o dönüşme aşamalarını gören, damağı ile test edip, faklı cins ve yörelere ait kahve çekirdeklerini deneyerek kendi formülünü yaratan kişi iyi bir kahve kavurucusudur” diyen Beşkonkalı
kahveye dair oldukça ciddi eğitimler aldığını da sözlerine ekliyor. Burak Beşkonaklı Ankara Life’a verdiği röportajda, yaklaşık 10 sene önce kurmuş olduğu ‘SEDİRKENT’ markasına ait ürünler ile pazarda oldukça iddialı olduklarını da kaydediyor. Ürünlerin Türkiye genelinde market zincirlerinde ve sanal pazarlarda satışının yapıldığını kaydeden Burak Beşkonaklı, pazardaki paylarının her geçen gün arttığını açıklıyor.
Franchise Zinciri Geliyor
Kentin en sevilen yayını Ankara Life Dergisi’ne konuşan Burak Beşkonaklı ve Alper Bayar, satış noktaları ve sanal pazarlarda yakaladıkları başarıyı zincir kahve mağazalarıyla taçlandıracaklarını ilk olarak dergimiz okurlarına açıkladı. Kuracakları yerli zincir mağazasıyla hem Türk kahve kültürünü yaşatacaklarını hem de modern beklentileri karşılayacaklarını kaydeden ikili, yakında Türkiye genelinde ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde açacakları kahve mağazalarıyla yabancı emsallerine rakip olacaklarını belirtti. Verecekleri franchise ile Sedirkent markasının ününü ülke sınırlarına taşıyacaklarını da sözlerine ekleyen Alper Bayar ve Burak Beşkonaklı, mağazalarında sadece perakende ürünler ile kahve ve türevlerinin olmayacağını söylüyor.
Özel Yapım Sanatsal Ürünler
Alper Bayar ve Burak Beşkonaklı ortaklığında yoluna hızla devam eden Sedirkent Kahve’nin yakında tüm yurtta açılacak kahve mağazalarında hem dünyaca ünlü yabancı ve geleneksel kahve çeşitleri tadılabilecek. Bunun yanı sıra hem toptan hem perakende kahve satın alınabilecek. Farklı gramaj ve kilolarda kahve satışının da gerçekleştirileceği Sedirkent’te, kahve çuvallarından üretilen çanta benzeri ürünler de satılacak.
Cazip Franchise Şartları
Alanında adını hızla duyuran ve sektörde hatırı sayılır bir noktaya gelen Sedirkent Kahve’nin franchise koşulları da oldukça cazip. Özel ödeme olanaklarının yanı sıra kurumsal yapısıyla da bayiye güven veren marka, A’dan Z’ye mağazanın tüm ihtiyaçlarını planlayarak kuruyor. Endüstriyel mutfak ihtiyacının alanında önemli simalardan Alper Bayar tarafından kurulduğu Sedirkent Kahve’de tüm ürünler büyük bir titizlik ve profesyonellikte teslim ediliyor. Mesleki eğitim ve düzenli hizmet içi eğitimlerin de verildiği Sedirkent, çok yakında tüm yurtta ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde kahveserler ile buluşacak…
Yorumlar
0 yorumlar